Опосля жары поперли грибы.
Собачий гриб, луговые шампиньоны, летние опята, возможно, белые.
Ну и какие-то поганки

Про белые узнаю только завтра, да и то, коли время будет.

кто такой псилосцибин, епт?

а где про грибы?

Ученые: Галлюциногенные грибы полезны для здоровья
http://www.amic.ru/news/178658/

(0) нафига тебе хохлосрач?

А есть для ведроида справочник, что-бы был всегда под рукой.

(1) зонтики - деликатес, кстати

Посмотрю в выходные, что там за грибы пошли.
В понедельник доложу.

(0) Я встретил в прошлую субботу такую лисичку в лесу :)
В Раменском районе, за Рыбхозом.

Эхх... Хотела завтра сморчков пособирать, но боюсь уже поздно. Слишком жарко.

на снимке в (0) педобир?

(10) [...], ты че делаешь-то? ты зачем грибницу испортила?
ножик купи и срезай.

(12) Это не я испортила. Виновнику уже напинала.

(10) эту дрянь едят?

Курильщик эту дрянь едят?

"Вы не любите кошек? Да просто не умеете их готовить" (с) не мой

(14) гриб, как гриб ...

(16) у вас тоже такое едят?

(21) это не подберёзовик, а белый

Перезрели.
Не люблю белые. Пресные какие-то.

andrewks в реале белые выглядят не такими пористыми и склизскими

Это смотря насколько они старые - все старые грибы выглядят "не очень"

Вот эти тоже съедобные, кстати.

Lenka_Boo Не люблю белые. Пресные какие-то.

Ты не умеешь их готовить. Белый классные и сушить и мариновать и жарить (т.е. делать из них всё что захочешь в "грибном разрезе").

(23) это точно не белый смотри на ножку

Lenka_Boo Вот эти тоже съедобные, кстати.

Все грибы при определённых условиях становятся ядовитыми (т.е. фотка не показатель), а многие "ядовитые" вполне съедобны, если их правильно (во время) собирать и правильно готовить

(26) ну, это понятно. старые подберёзовики тоже в склизскую субстанцию превращаются.
просто неудачная фотка, грибы в таком виде собирать уже не надо

(31) какая фотка неудачная?

(29) ок, согласен. ножка больше на подберёзовик похожа.

(30) Я их ела. Они просто срезанными не лежат долго. Их нужно побыстрее отварить после сбора. И высушить не получится.

(33) я выложил последовательно, белый, красноголовик и подберезовик.

(36) вторые два вообще родственные

(34) готов поспорить, грибы чистые не поражены червями, совершенно не старые.

(38) не выглядят они так в реале.
если только не сняли после дождя, а само изображение масштабировали

(40) я такие тоже находил, от места зависит, как правило у нас белые растут на песке, на беломошнике, и если суховато то грибы сверху покрыты песочком слегонца

(36) красноголовик - это подосиновик?

(44) Да, он самый. По-разному называют.

(46) такого названия ни разу не слышал

alex_shkut бабками обзывают.

не бабками а обабками

(49) может где-то и бабками? я прочитала этимология от слова "баба" - пень http://www.classes.ru/all-russian/russian-dictionary-Vasmer-term-8558.htm

(51) ок, спорить не буду, в своей среде с "бабкой" не встречался, "обабки" - часто употребляют

В той местности (недалеко от Беларуси) где я рос и учился собирать грибы бабками называют оба гриба, и подберезовик и подосиновик.

alex_shkut Синонимы: березовик обыкновенный, обабок, бабка, серый гриб, черныш, черноголовик.

ок

Вот завтра и поеду, посмотрю, как там в лесу :) Может пофотаю, если будет кого.

andrewks зонтики - деликатес

фу... бяка, брось ...

(60) это реально деликатесный гриб, не знал, что-ли?

(60) Читай, бяка :)
Макролепиота

(61) В армии даже пробовал ...

Очень клевый гриб - валуй

Lenka_Boo Вот эти тоже съедобные, кстати.
Ошибка загрузки изображения!

(65) Гугли "навозник белый"

(66) Это не поганка? :)

(67) Нет. И не галлюциноген.
У навозника серого есть побочный эффект [smile=^_^] После того, как его съел нельзя пить спиртное.

(68)

Если полакомиться этими грибами, а затем выпить алкоголь, то с отважившимся на подобный подвиг начнется такое, чего, честно говоря, и врагу не пожелаешь: Через полчаса (в некоторых случаях через два часа) у человека сильно краснеет лицо, а затем багровеет и даже становится фиолетовой большая часть тела. Но кончик носа и ушные мочки при этом остаются бледными. Картинка получается впечатляющая! Одновременно появляются жар, сердцебиение, сильная жажда, рвота, понос. Учащается пульс, затрудняется речь, нарушается зрение. Именно поэтому необходимо заранее обсудить с врачом состояние здоровья «объекта», чтобы не случилось никаких осложнений.
Спустя несколько часов все эти симптомы бесследно исчезают, но возникают снова, если на следующий день ослушник вновь задумает приложиться к рюмочке. Действие грибов сохраняется несколько дней. И многие после этого в испуге за свою жизнь и здоровье надолго (а порой и навсегда!) отрекаются от спиртного, решив, что допились до чертиков.

(68)И нахрена такой гриб нужен? Даже не закусить

(70) А че, как ты думаешь, в противоалкогольные чаи добавляют? [smile=^_^]

мухоморы ешьте. будете такими же сильными, доблестными и упоротыми, как викинги...

(70) Ну когда нам по году ЗП не давали, мы и научились жрать все, что не убивает сразу. [smile=^_^]

Lenka_Boo Ну когда нам по году ЗП не давали

Это наглая Киселёвщина ;)

(74) Дефолт 98-го проспал?

Lenka_Boo Дефолт 98-го проспал?

Задержки на год зп - не было

Пы.Сы. Я совсеми остановками проехал и 91-й и 93-й и 95-й, так что для меня 98-й, а тем более 08-й были уже "в привычку" ;)

(76) Тебе повезло.

Lenka_Boo Тебе повезло

Угу.. Ужасно.. [smile=:D] А ведь мудрые китайцы всегда говорили - не дай бог вам жить в эпоху перемен.

А я этих "перемен" отгрёб по полной (причем не только сам, но и ещё моя семья - поднимал на ноги детей, жена сидела дома, а я один был кормильцем)

(13) Так вроде размеры грибницы от десятков до сотен квадратных метров, а некоторые и по нескольку километров бывают. Каким образом можно ее всерьез повредить вырвав гриб, а не срезав? По-моему это как слону дробина...

Lenka_Boo Дефолт 98-го проспал?

Ленка, вот тебе на вид лет 30 от силы.
Хочешь сказать тебе в 98м, в твои 15лет +- зарплату по году не выплачивали?

при сталине такого не было

(81) Ну че сказать...
Молодо выгляжу. [smile=^_^] Наверное из-за глуповатого выражения лица.
Ну и для справки: работаю с 14 лет. Семья многодетная из не особо благополучных.

Блин, люди, о чем вы? ) Выбрался сегодня по сабжу, первый же трофей как сегодня, так и в этом году:

следующий тоже подосиновик был, но помельче. А тут смотрю мужики какое-то ведро прут. Ну надо посмотреть чо там:

подберезовики. Пятое ведро говорит прем. А у тебя чего? [...]-се! Жена, смотри что люди собирают. )

От засранцы ...

Дядя Вася Они на жареху только нормально.

из них ещё икра вкусная получается

(87) Она хранится, или только сразу есть? Я у мужиков-то спросил, нафига вам их столько, они ни на засолку, ни на маринад же. Те, ну как, мол, отварить, заморозить, да готовь потом. Ну да... Мамка вон полгода как померла, наморозила в свое время. Пробовал я их есть - говно полное. Свежие вкусные, а перемороженые вонючие какие-то. Надо бы выкинуть, до сих пор валяются...

(88) конечно, отварить, заморозить и использовать по мере надобности. или пережарить с жиром в банки закрыть. может у тебя просто неплотно были упакованы? грибы запах очень впитывают

Дядя Вася Она хранится, или только сразу есть?

икру можно в холодильнике хранить, но желательно не очень долго.
а вообще есть долгоиграющая заготовка - после варки прокручиваешь их и замораживаешь, кладёшьв морозилку.
потом, когда надо, размораживаешь, и поджариваешь. с картошечкой там, или с мясцом, ну, по вкусу, короче

(89) ну может с мясом рядом лежали напитались. Так-то замораживали раньше, и супчик как из свежих получался, а подберезовики чет ваще никакие, хоть в крутой кипяток закидывай, хоть как.

(91) подберёзовики для супа не очень. они для жарки да для икры годятся

то что в ведерке, мы обычно сушили. зимой хороший супчик получался. те что посопливее, тех на жареху или на солянку...

(95) чё-то в сушке я вообще разочаровался, профита никакого

(96) почему? хранятся по несколько лет, без проблем, а супчик всегда вкусный...

(94) в пакетах и лежат, толку... Да и понятно что не очень, даже свежие. С луком и сметаной пожарить - милое дело, а в суп, оптимально ноги от подосиновиков, а шляпки от белых. Благо там и немного надо, так что обычно есть из чего выбрать. Сегодня белых правда не было, но двух подосиновиков что есть хватит на довольно-таки здоровую кастрюлю. Там просто первый что на фотке выше гораздо здоровее чем кажется, фотка-то отмасштабирована, так он один где-то на четверть пакета вышел )

(97) возможно, мы не умеем, но чё-то их при сушке жрут все, кроме нас